ミライマーケット

わさびな

わさび菜とは、九州で栽培される在来種「からし菜」の変異種。
アブラナ科アブラナ属カラシナ種の葉菜で、ギザギザの細かいフリル状の葉が特徴です。
明るい緑色の葉はやわらかく、表面には細かい縮みがあります。
わさびのようなさわやかな香りとピリッとした辛味があり、食感はシャキシャキと歯ざわりがいいですよ。