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魚沼うるいは若い新芽を食べる春の山菜です。アクがないので普通の野菜感覚で食べることができます。見た目も味もねぎによく似ていますが、サクッとした歯触りと、ゆでたときに現れるぬめりはうるいならではです。
567 円(税込)
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